【南区】八剣山キッチン＆マルシェでジェラートを食べてきた！八剣山ワイナリー敷地内のレストラン＆直売コーナー

アイス好きの管理人みかぽんです（Twitter@icenokiroku）。札幌市南区砥山の八剣山キッチン＆マルシェに行ってきましたよ！ここでは八紘学園の牛乳を使ったジェラートがあるとのことで、早速食べてきました！

最終訪問日：2020年8月上旬

お店について

八剣山ワイナリーのレストランと直売所

2020年8月上旬 / 八剣山キッチン＆マルシェ 外観

札幌市南区砥山の八剣山キッチン＆マルシェは、八剣山ワイナリー敷地内に2020年5月にオープンしました。店内にある直売コーナーでは八剣山ワイン・地元農家の野菜・ジャムなどの加工品が販売されており、レストランでは地元食材を使った料理を味わうことができます。駐車場は店舗前に20台ほどあります。

アイスクリームのメニュー

2020年8月、アイスクリームのメニューと価格は以下でした。ジェラートだけではなくソフトクリームもありましたよ。

• ジェラート（シングル）：税込380円
• ジェラート（ダブル）：税込480円
• ソフトクリーム（カップ）：税込350円
• ソフトクリーム（コーン）：税込400円

ジェラートのフレーバー

2020年8月上旬 / 八剣山キッチン＆マルシェ ショーケース

ジェラートショーケースは、6フレーバーが入る小ぶりサイズ。この日のフレーバーは以下の5種類でした。

• 赤ワインの塩ミルク
• ミルククリームチーズ
• 豊平峡ダム熟成抹茶
• ブラッドオレンジ
• ハスカップ

北海道じゃらん2020年7月号によると、八剣山キッチン＆マルシェのジェラートは豊平区の八紘学園の牛乳を使用しているとのことです！八紘学園のソフトクリームは牛乳の風味豊かで美味しいですよね。

ちなみに、「豊平峡ダム熟成抹茶」とはなんぞや？と思って調べてみたら、国土交通省北海道開発局にて、豊平峡ダム内でワインと日本茶葉の貯蔵実験をやってるんですね！八剣山ワイナリーも参加しているようで、茶葉の方では玉翠園が参加しているとのこと。

ジェラートの感想

2020年8月上旬 / 赤ワインの塩ミルク・ミルククリームチーズ / 税込480円

2020年8月、ジェラートダブルを注文しました、税込480円。選んだフレーバーは「赤ワインの塩ミルク」と「ミルククリームチーズ」です。

「赤ワインの塩ミルク」は赤ワインのアイスなのかな？と思いきや、八紘学園のミルクジェラートに自社製の「赤ワインの塩」をかけたものでした。塩ミルクジェラートですね。最初に赤ワインの塩だけ食べてみましたが、結構しょっぱい！赤ワインの味がするかどうかはよくわかりませんでした…。塩とジェラートと一緒に食べるのが良さげです。「ミルククリームチーズ」はチーズの味がかなり濃いタイプです！私は全然大丈夫でしたが、チーズが苦手な人は注意したほうがいいかも。

みかぽん

次は「豊平峡ダム熟成抹茶」を食べたい。

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